金井さんちの庭の畑便り バックナンバー その37

 発言番号 2134〜2206(2002.7.31〜2002.9.7)

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[2206] 津軽のリンゴ さん(saitop@@mx5.et.tiki.ne.jp) 2002/09/07 Sat 21:22:49
リンゴジュースを発酵させたことはないですね。
糖度が高いのできっといい酢になると思いますよ。
リンゴのシードルがありますから発酵課程で発泡酒ができるのでしょうね。
でも、そのままでは色が赤茶けてあまりきれいでなさそう。

ツガルの収穫は来週の中頃からですね。ジョナは来月中旬でしょう。
加工用が欲しいのでしたら10キロ1000円くらいでもおわけしますよ。


[2205]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/09/06 Fri 23:13:42
☆津軽のリンゴさん

 なるほど、リンゴ酢はリンゴも元気にするのですね。ますます製造意欲
が沸いてきます。

 あ〜〜、酢になる前に減ってしまう分も、考えに入れておかなければな
らないかなぁ・・試飲の分。(^_^;

 リンゴさんは、リンゴジュースを発酵させたことありますか?

 金さんは、市販の無添加のを発酵させて、酢になる前にのんだことが
あります。弱発泡のジュースはおいしかったですよ。(*^_^*)

 えっと、「つがる」はそろそろ収穫で、「ジョナ」の収穫はまだ先です
ね。収穫始めはいつごろになりそうですか?


☆falconさん

>アルバムを見に来てくださったのですね〜。
>おはずかしや〜、でもうれしいっ!ありがとうでした♪(*^^*)

 こちらこそ、ありがとうございます。(^_^)

 falconさんはニコンですね、私は、Canonです。現在は、EOSの
KissVという軽いAFの一眼レフがメインのカメラです。AFなどが、
思った通りに動いてくれないときも少なくないので、ちょっともどかしい
感じです。

 数年前までは、CanonのFTという、フルマニュアルの一眼レフが
愛機でしたが、測光用の電池が入手できなくなったり、ミラーがカビてし
まって見づらくなってきて、思い切って移行しました。

 デジカメは、CanonのPowerShot−G1です。AFの一眼
レフよりも、もっともどかしい感じがしますね。それでも、自分で納得で
きる撮影モードとかがあって、お財布の許す範囲で一番良い機種を買った
つもりなんだけど。(^_^;

 もっとも〜〜っとお金を掛けて、一眼レフのデジカメならレンズも共用
できるモデルがあるのだけど、そこまでは贅沢できません。(^_^)

 自然のある所に出かけるときは、ほとんどカメラ持参です。
 マリちゃんの借りている畑では、運がよいと素敵なポーズのカエルさん
たちがモデルになってくれます。(^_^)

 大自然の風景や生き物は、良い被写体になってくれますね。地面にいる
生き物は、なんとか撮影できますが、空を飛ぶ鳥や蝶などは、移動が素早
くて警戒心もつよく、なかなか良い写真を撮らせてくれません。

 良い写真を撮るには、「機材」と「腕」と「幸運」と「意志」が必要だ
と思います。この順番は付けにくいですね。あと、「被写体への愛」があ
れば、良い写真になるのかな〜。(^_^)

 写真撮影って、奥が深いと思います。

[2204]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/09/06 Fri 22:16:18
☆ericoちゃん

玄米酵母亜麻パンのページ、見てくださってありがとう〜〜☆
おいしさを感じてもらってうれしいです(*^^*)

捏ねは力がいりますね〜! 前回の反省で、捏ねをもう少し十分と思っていた
ので今回はしっかり捏ねたのですが、気が付いたらかなり汗が出ていました。
ericoちゃんはたくさんパンを焼くから、ホームベーカリーも役立ちます
ね! ホームベーカリーだったら捏ねも均一にしてくれそう・・・・

>遠火の弱火で、表面がおいしそうにぱりぱりしてますね♪

はい(*^^*) 思ったよりきれいなこげめになってうれしいです!
でも、かわいいパンの焼け具合が気になって、鍋の回りをうろうろして落ち着
かなくって、我ながらおかしいですけど ^^; 慣れたら火加減のこつがわか
ってくるかも、と期待しています。

>パンの表面にクープ(切り込み)を入れるとよいかもしれません。

ありがとう〜〜〜☆
なるほどです〜。こんどのまた近いうちパンを作りますから、そのときクープ
を入れてみます〜。
(あんまりたくさんは焼けないけど 私のおいしい感動と、家族のおいしい☆
の声に力をもらって、これからも時々パンを焼きたいと思ってるの。)

本も楽しみです! 本を読んだら、次はこんな風に、あんな風にって
きっといろいろしてみたくなりそうですね〜♪

亜麻、おいしいって感じてもらえてうれしいです(*^^*)
ルイちゃんのパンも愛情いっぱいで、そしておいしいよね(*^^*)

良かったら送りますよ〜。(メールなどで送り先を教えてね)
今風選の作業をしている亜麻がありますし、今年の亜麻の種もたくさん収穫で
きそうなんです。

☆falconちゃん

falconちゃんのところで星野さんの話題が出ていたので、とってもうれしかっ
たです〜☆ 星野さんの「クマよ」の写真集もいいな、と思っていたのですが
、まだまだ素敵な写真、いっぱいあるのですね〜。今度さがしてみます!
あの白熊さんのリラックスした写真は、ほんとにとても良さそうです〜。

falconちゃんの写真からも、falconちゃんの身近なものへのふわっとした自然
な感じの愛情が、新鮮な、falconちゃんの表現したい写真になっている感じで
、写真を見てて、わ〜いいなぁ♪って 思ってます。

白いちじくって見たことないです。どんなのかなぁ〜
ジャムみたいな感じ・・・・想像したらとてもおいしそうですね!

この夏、実家に帰った時、母が畑で育てていてここ数年おいしく成りだしたと
いう、普通の種類のいちじくを食べさせてもらったのですけど、おいしかった
です。スーパーで売っているのと違って風味とコクがあるの。あとで聞いたら
愛知のあたりはいちじくの産地らしいのですけど、いちじくを見直しました〜
。

[2203] falcon さん 2002/09/06 Fri 18:25:25
金さん、こんにちは。
アルバムを見に来てくださったのですね〜。
おはずかしや〜、でもうれしいっ!ありがとうでした♪(*^^*)
もともと写真はヘタなのになぜか好きで・・・ニコンのFM2が愛機デス。
でも最近はついついカンタンなデジカメに走ってしまうのでいけませんね。^^;
撮るときも、マニュアルのようにいろいろ合わせられないのがもどかしいし、
デジカメには、「お。コレはっ♪ぱしゃっ!」ていう瞬間がなかなか。。。
レンズなども共用できればもっとあそべそうなのになあとfalconも思います。
金さんの写真の楽しみかたステキですね。(falcon@@カエル好き^^)
いつか、金さんとマリちゃんの写真いっぱい見せてくださいね〜☆彡

マリちゃん、falconのトコへも遊びに来てくれてありがとう〜。^^
星野さんのこともうれしかった〜♪またいつでもあそびにきてねっ!
自然や生きものを、星野さんのように入り込んで撮れるようになったらステキだな
あと思うけど、
とってもムリなので、せめてみじかなところから自然体で撮れるようになりたいな
あ。
そうそう、ブルーベリーはまた来年のたのしみにしようっと。おおきくな〜れ〜☆
彡
いまは、シロいちぢくが少しづつなりはじめたのでうれしいのデス。
実がそのままでもジャムみたいになっているのだよ〜♪
マリちゃんのおいしそうな玄米酵母亜麻パンにそえてあげたいなあ。(*^^*)

[2202] erico さん 2002/09/06 Fri 12:56:29
マリちゃん、こんにちは^^
玄米酵母亜麻パンのページ拝見しました☆
すごいすごいおいしそう。。。*^^*

きれいにつるんと捏ねられていますね!あんなふうに手でこねるのは、
けっこう力仕事ですよね。
わたしは、最初、炊飯器の厚釜の中でこねていたのですが、
手首が痛くなったので、丸めたあと、大き目のまな板でこねるようにしました。
今は、ホームベーカリーにこねてもらってます。
(一時期、体調が悪いときに、買ってもらったの。怪我の功名?^^)

おなべの蒸し器の中で焼くという方法、お写真拝見して
よくわかりました。遠火の弱火で、表面がおいしそうに
ぱりぱりしてますね♪
中のほうが、火が通りにくいというの、もしかしたら、
パンの表面にクープ(切り込み)を入れるとよいかもしれません。
切り込みから水分が蒸発して、火も通りやすくなるみたい。
「自家製天然酵母のパンづくり」にも、いろんな方法が
載っているから、届くの楽しみですね。。。☆

>天然酵母さんは、小麦のうまみを引き出す名人なのね〜。
ほんとそうですね^^
相性がいいのかな*

>今日、亜麻パンの残りを食べたのですが、また感動の味でした。
亜麻がたくさん入っていて、おいしそう♪

わたしも、マリちゃんの育てた亜麻を入れて作った
ルイちゃん手作りのパンが忘れられません☆
とってもとっても美味しかったの*^^*
思い出すと今でも、にやぁ〜〜*^^*としちゃいます。
(わたしのパン、おいしいって思ってもらえて、とっても嬉しい。
ありがとう。。。☆)

>果物や玄米から酵母が取れて、それでパンがふくらんで、それがとってもおい
>しい・・・この不思議さ。きっとその感動と驚きと楽しさでいっぱいの本では
>ないかなぁと楽しみにしています。
うんうん♪こんなでもあんなでも、どうやっても自由にできるのね、
と、とっても気楽な気分になれる本でした^^

[2201]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/09/05 Thu 21:56:42
☆うるうるさん

写真、私も画像にしてHPを作ったのですが、この間、旧パソコンがダウンし
た時に、運悪く作成したHPがなくなっちゃって、それで皆さんにお見せする
のも遅れています。画像そのものはあるので、そのうち私も投稿してみようか
なぁって思ってます。

うるうるさんが投稿してくださったこと、とてもうれしかったです。
写真っていいですね。その時の感動をもう一度味わえるような感じで・・・

たくさんの人と食べる食事、いいですね☆ 私も大好きです!
うるうるさんともまたいつか、ごいっしょしたいです(*^^*)

デジカメも便利そうだけど、銀塩写真のきれいに撮れたのは、まだきっとかな
わないですよね、きっと・・・(画素数が違うらしいの)
でも私の腕だとピントがいまいち合わないから、きっとどちらでとっても同じ
だと思う・・・・^^;
 そろそろデジカメを使ってみようかな・・・・と思ってます。

☆金さん

HP用にデジカメで撮影した画像、いっぱいあるの〜? 知らなかったです。
こんど、デジカメで撮影した画像でHPに良さそうなのがあったら、下さいね
〜♪
といっても、私も去年の畑の写真をjpgに加工してあるのがいっぱい1年分た
まっていて、HP作成が全く間に合っていないのを思い出しました・・・^^;


☆津軽のリンゴさん

リンゴジュースやりんご酢用だけでなく、生で食べるりんごも注文したいと思
っていますので、収穫時期になったら掲示板で教えてくださいね〜☆
うちのふじりんごも今のところ順調です。

☆天然玄米酵母亜麻パン

玄米酵母亜麻パンのHPを掲載しました。
http://yuki.ideas.co.jp/2002/02koubo01.htm
写真を見てみたら、上が切れていたり、ピントがいまいちあっていなかったり
と、パンだけでなく写真撮影の点でも反省点が多々ありますが、作成の過程は
だいたいわかって頂けると思います。
久しぶりの更新になりました。見て頂けたらうれしいです。

[2200] 津軽のリンゴ さん(saitop@@mx5.et.tiki.ne.jp) 2002/09/05 Thu 21:26:16
金さんへ

 リンゴ酢を作るのですか。こちらでもリンゴ酢を健康飲料だと
いうことで試飲させているところがありますがちょっと飲みにくいかな。
また、リンゴ酢をリンゴの木にかけると元気になるようです。

 うちでも余ったリンゴをジューサーにかけたことがあります。
酸化防止剤が入っていないので、すぐに赤くなってしまいますが
とても美味しいです。酸味があるジョナゴールドのジュースが最高ですね。


[2199]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/09/05 Thu 21:04:16
☆うるうるさん

 こんにちは、金さんはデジカメよりも銀塩カメラが好みです。(^_^)

 レンズやフィルタを選べたり、解像度が高かったり、保存性が良かった
りという機能的な面と、ずっと昔から使ってて、慣れ親しんでいる安心感
から、銀塩カメラへの愛着が強いのだと思います。

 でも、デジカメも便利です。その場ですぐに見ることが出来るし、短い
けど動画も取れますから、用途によってはすごい威力でしょうね。うちで
は、ホームページ用にほぼ限定して使っています。

 銀塩カメラとデジカメを、同じメーカーにして、アクセサリなどを共通
で使えるようにしています。といっても、フィルタとスピードライト程度
しか、共通で使えないですけど。


 食事時に一人で、食卓が寂しいときは、花を一輪どうぞ。(^_^)
 食卓に花があると、何となく、気分がよいですよ。

[2198] うるうる さん 2002/09/04 Wed 23:52:55
マリちゃん、金さん、こんにちは。
マリちゃん、まるまさんの写真掲示板にレスありがとう。
遅ればせながらカフェエイトでのお料理の写真をやっとアップしました。
もう一ヶ月以上経つのですね。とても楽しいひとときでした。
ふだん食事は一人なので、大人数でわいわいと食卓を囲む機会って
すごく嬉しいです。とても美味しかったし…。
そういえばマリちゃん、私もデジカメ持ってないです。
持ってると便利かな、とは思うけど
写真が出来上がって取りに行く瞬間も結構ワクワクして好きなので^^
まあ、そのうち買うかもしれません。

玄米酵母亜麻パンの写真、楽しみにしてますね。

[2197]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/09/04 Wed 22:54:28
☆リンゴさん

 ありがとう。思ったより取れるのですね。

 ・・しかし、りんご20kgを絞るのは、骨ですね。必要なリンゴ酢の
量を検討してから、リンゴさんにメールでリンゴの注文するようにします。

 今年も、よろしくお願いします。(^_^)

[2196] 津軽のリンゴ さん(saitop@@mx5.et.tiki.ne.jp) 2002/09/04 Wed 21:35:53
リンゴジュースのとれる量について。

 実際に自分で絞ったことはありませんが、ジュース屋さんでは20キロ
で12リットルの勘定のようです。つまり、リンゴ1キロでは
600ミリリットルということになります。
 もっと多くとれそうですけど、あまり絞りすぎるとよくないのかも
しれません。

 今年は春先の天気が良かったのでリンゴは早く熟しています。
しかし、夏には雨が多く最近は残暑が厳しいという異常気象の関係も
あり、ちょっと調子が狂っているようです。ツガルはもうそろそろ収穫
しなければならないのですが、色がよくありません。色が赤いと中が熟し
過ぎたリンゴになりそうです。


[2195]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/09/04 Wed 20:27:29
☆たにうちさん

>あれ? まりちゃん、デジカメ持ってなかった?

うはは ^^; 
デジカメ、使いたいなぁと思いながら、忙しさに紛れてついつい慣れたママさ
んカメラ(←操作の簡単なカメラを勝手にそう読んでます)を使って撮影して
しまうの〜。

デジカメはいちおう金さんのものになっているので、こわしたら困るな、なん
て気持ちもある・・・

でも良い機会だから、それこそ愛と勇気をもってデジカメちゃんと仲良くなろ
うかなぁ。まずは室内の撮影からそのうち ^^;挑戦します。


☆野幌原始林物語

市役所の地下売店で、関矢孫左衛門さんのご親戚が発行された本(題名は不覚
にも忘れました ^^;)を探していてなかったのですが、代わりに
「叢書・江別に生きる 野幌原始林物語 江別市・江別市教育委員会発行」
を見つけて購入してきました。 

文中で、千古園の留魂の石碑を見ていると、訴えかけているものを感じる、と
書かれている箇所があって、とても共感しました。私も自然農を志した発端も
、この「留魂」(関矢孫左衛門さん直筆といわれる)という文字が刻まれた石
碑に出会って、そこにとても強い存在感と言葉ではなく伝わるものを感じたか
ら、という事がありました。
他の方もそのように感じる事がある、というのがなんとなくうれしかったです
。

留魂の石碑に初めて出会った頃は、西野幌の開拓の歴史や、連れ合いのルーツ
なども全く知らなかったのですが、その後折に触れ、関矢さんの事をいろいろ
知るにつれ、尊敬と感動と共感を感じていました。

そしてごく最近になって、連れ合いの叔父さんにあたる人から、連れ合いの先
祖(連れ合いのひいじいさんのお父さん)が最初の頃の北越植民社に参加して
いたらしい事を知ったことと、「野幌原始林物語」を読んで、留魂の石碑が関
屋さん直筆の字と知ったことで、更に思いを深くしました。

関矢さんは、北越植民者のリーダーでしたが(途中から)、暮らしや農業に、
特に水源地としての森が必要な事を痛感していて、今の野幌原始林にあたる森
が、民間に払い下げられそうになった時、ねばり強く何度も当時の道庁の長官
や、役人と対峙して説得しています。
この時の関矢さんの努力で、野幌原始林が自然の状態のまま保存された事は、
(地元では)とても有名な話なんだそうですが、私はほんの数年前に初めて聞
いて感動しました。

本ではまた、北越植民社の小作料がとても低くて、戦後農地解放に至るまで、
小作争議が一度もなかったことなども書かれていました。

本はまだ読んでいる途中ですが、なんだかとても感動したので書き込みました
。

[2194] たにうち さん 2002/09/03 Tue 23:41:54
> 玄米酵母亜麻パンの写真は、明日出来てくると思いますから、

あれ? まりちゃん、デジカメ持ってなかった?

> そして勇気はとても愛に近いな、と感じたりもしてます。

うん、そう思う、あくしゅ(^^)
勇気から得た結果は、継続という力になると思ってる

> 歩いたり、自転車を使うのは、なにより健康に良いです。(^_^)

金さんからのコメントがいただけるとは、これは光栄です(^^)
そうですね、そしてこの速さの時代にそうできる自分の、ささやかだけどあたたか
いゆとりが、なにより嬉しいですね


[2193]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/09/03 Tue 22:15:01
☆リンゴさん質問です

 リンゴをつぶしてジュースを作ると、リンゴ1kgからどのくらいの
ジュースが取れるのでしょうか?

 できたら、今年もリンゴをわけてもらいたいのです。(^_^)
 よろしくお願いします。

[2192]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/09/03 Tue 21:55:29
☆たにうちさん

 そうですね。

 楽しくできることをすすめるだけでも、すこしずつエネルギーの浪費は
減ると思います。知ることも、大切だとおもいます。

 車のかわりに、歩いたり自転車を使うのは良いと思います。

 購入(製造)時の自転車の炭酸ガス排出量と、自動車の炭酸ガス排出量
を比べると、2万円の自転車5台買った場合、一台2百万円ほどの自家用
車を1台買った場合と比べて、20倍程も自動車の方が炭酸ガスを排出す
ると思います。

 さらに、自動車は動かすたびに、1リットルあたり2.35kgの炭酸
ガスを排出します。この炭酸ガスを吸収するのに、だいたい畳1枚分の、
よく茂った森林で一年間かかります。

 日本中の車が使うガソリンを考えると、すごい広さの森林が要ります。

 歩いたり、自転車を使うのは、なにより健康に良いです。(^_^)

[2191]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/09/03 Tue 21:46:53
☆たにうちさん

>積極的な環境維持の方法として受け入れられれば、
>それは失われない生活の意識として残っていくと思う

ありがとう☆
前向きなエネルギーをもらいました!

私も、のろいですけど、おととしよりは去年、去年よりは今年、と暮らし全体
では(部分では前進と後退がありますが)、地球への負荷を減らす方向にある
と思うので、それを励みに歩んでゆこうと思っています。

>もう1歩先に目を向けられるといいな

「もう1歩」・・・最近気に入っている言葉です。
心の真ん中の暖かいところがこうしたいな、と思っているのに、回りの目とか
常識とかもろもろにとらわれて踏み出せない時、思い切って1歩を踏み出して
みると、とてもすがすがしく心地良いことがあります。
そんな時、その1歩は、勇気に支えられたんだなぁと思います。そして勇気は
とても愛に近いな、と感じたりもしてます。

☆ericoちゃん

>マリちゃん、玄米酵母亜麻パンの成功おめでとう☆☆☆

ありがとう〜〜〜☆☆☆
うん、すごくおいしかったです♪
天然酵母さんは、小麦のうまみを引き出す名人なのね〜。
今日、亜麻パンの残りを食べたのですが、また感動の味でした。

天然酵母パンは前から興味があって、一度はしてみたいなぁと思っていたので
すが、ericoちゃんのブルーベリー天然酵母パンを食べさせてもらって、
今まで食べたパンの中で一番おいしい☆って感動してから、これはもう、作る
しかないわ〜って感じになりました。

そしてあこがれの味に近い味のパンが出来て、とってもうれしいです。
ericoちゃん、ありがとう〜☆

ericoちゃんが育てている発芽玄米も、うまくゆきそうで、楽しみですね
♪

>「うわっ、ふくらんだ!リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、
>玄米・・・で 自家製酵母のパンづくり」

KOKO'S OVENさんのトップページにも紹介がありましたね〜
インターネットの本屋さんで表紙を見たらとても素敵な感じで、思わず購入し
てしまいました。
果物や玄米から酵母が取れて、それでパンがふくらんで、それがとってもおい
しい・・・この不思議さ。きっとその感動と驚きと楽しさでいっぱいの本では
ないかなぁと楽しみにしています。

玄米酵母亜麻パンの写真は、明日出来てくると思いますから、もう3〜4日く
らいでHPにできると思います。もうちょっと待っててね〜♪
私も玄米酵母亜麻パンのページを作るのを楽しみにしています(*^^*)

[2190] erico さん 2002/09/03 Tue 11:08:37
マリちゃん、玄米酵母亜麻パンの成功おめでとう☆☆☆
すごいおいしそうだなぁ♪*^^*
わたしも、玄米を昨日の朝から、水に漬けています。
今度は、何度も水をとりかえてます。
もう、今朝見たら、少し芽が出始めていて可愛いです☆
明日くらいには、ビンに入れ替えられそう。

KOKO'S OVENさん、わたしもお気に入りのひとつです^^
それから、「うわっ、ふくらんだ!リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、
玄米・・・で 自家製酵母のパンづくり」という本がお気に入りです。
いろんな人がいろんな場所で自由にパンづくりを楽しんでいる
様子が描いてあるの。それを見ると楽しくなります^^

玄米酵母亜麻パンの画像みたいな〜〜♪*^^*/~~

[2189] たにうち さん 2002/09/03 Tue 08:09:27
例えば、
買い物袋を持参して買い物に行く
ゴミをきちんと選別する
電気機器のつけっぱなしに気をつける
歩こうと意識してみる

こんなささやかなことでも、多くの人がそういう意識をもてば、それだけでたくさ
んの熱の放散を押さえられるようになる

別な意味での様々な状況からも、そういう意識をもたざるを得なくなっているけ
ど、それを、我慢として受け入れるのではなく、積極的な環境維持の方法として受
け入れられれば、それは失われない生活の意識として残っていくと思う

エコロジーを唱え声高に叫ぶ一過性のアソビ気分や趣味的スタイルから、自分自身
も、出来ればマスメデイアも行政も、もう1歩先に目を向けられるといいなと思う


[2188]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/09/02 Mon 21:48:06
☆素敵な宇宙船地球号

昨日この番組を見ていたら、思いのほか地球温暖化が進んでいる事が、また報
告されていました。

・北極の氷は40%減少(何年前に比べてかという数字は忘れましたm(_ _)m)
・アメリカのタイガと呼ばれる針葉樹林のうち、四国の面積以上の広さがキク
イムシの被害の為枯れる(温暖化の為、キクイムシの成長周期が早まった為と
のこと)、また番組の中では紹介されていませんでしたが、温暖化の影響と見
られる山火事で、ロシアとアメリカの森林のうち、かなり広い面積が、今年消
失したニュースも耳新しいです。
・アザラシや白クマなどの極北の生物の減少。番組では、ワモンアザラシの巣
の氷天井が温暖化で落ちてしまって、アザラシの赤ちゃんが寒気に直接さらさ
れて80%以上の赤ちゃんが凍死している様子が撮影されていました。
・ヒトスジシマカ、ハマダラカが日本上陸済みで、海外からの患者さんが入っ
たら デング熱やマラリアの媒介の可能性があること(既にロシア、韓国、ア
メリカでマラリアの流行を経験済み)

番組では、特に極北の気候の激変と、そこに暮らす動物たちの苦境に焦点があ
てられていました。番組によると寒い地方ほど、温暖化の影響や変化が急激に
来ているようです。このままでゆくと50年後に北極圏の温度が10度上昇する見
こみとか。
番組中で、先住民のおばあさんの「暖かいからといってこれより北にはゆけま
せん」という言葉が紹介されていました。
また、動物たちが北極の環境に合わせて進化してきた時間の単位は、数十万年
だったけれど、温暖化による気候の急変は数十年の単位でやってきていて、動
物たちはその変化に合わせられないと番組の中で語られていました。

このところの温暖化の影響による、目に見える変化は急ピッチのようで、これ
からいつか、更に急激に変化する時も来るかもしれないなぁという感じです。
テレビなどで見た知識によると、これまで生命は隕石の衝突などによって、全
地球的規模での生命の壊滅状態を何度も経験しているそうなです。そんな厳し
い条件の中でも残ったわずかの生命が苦境を乗り越えて進化してきた歴史を持
つわけですから、温暖化になっても生命の糸は繋がってゆくのではないかと思
います。ただ、短期的に見ると人を含む生命全般にとって、その生命力を弱め
る方向性は当分働きそうな感じです。

私もできる限りの努力はしているつもりですが、他にできることはないか、将
来の生活設計も含めてまた、良く考えてゆきたいと思いました。
胸のすくホームランみたいな解決策や行動が浮かばないのがもどかしいという
思いもありますが、やはり地味な日々の暮らしや思い、行動の積み重ねでしか
ないなぁとも改めて思ってもいます。

[2187]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/31 Sat 21:06:44
☆玄米酵母亜麻パン 

昨日一次発酵しておいた亜麻パンを、昼ころ成形して丁度見ていたテレビの上
に置いて、二次発酵させました。二次発酵の時間は1時間弱くらいでしたでし
ょうか。もう少し発酵させた方が良いような感じもしましたが、今日は16時に
約束があったので、焼成に入りました。

今回は中華なべでなく、だいぶ前に親にもらった厚手のセラミック鍋を使って
みました。商品名は、超耐熱ウイルセラムと書いてあります。焼成に入る少し
前から鍋を温め始めました。鍋そのままでは焦げやすいので、間に簡易蒸し器
(いろんな鍋を蒸器がわりに使えるようにする、ステンレス製の広がる網のよ
うなもの)を入れました。

片面35分くらい焼いてひっくり返したら、なかなか良い焦げ目になっていまし
た。もう一方の面を20分ほどで切り上げて、鍋から取りだし、切ってみたらま
だ中心部に生な場所があったので、もう一度時間の少なかった面を下にして25
分ほど焼きました。最後はなるべく水蒸気が飛ぶように、鍋のふたをずらした
り、鍋の蓋にたまった水をふいたりしていました。

もう一度取り出したら今度は大丈夫でした。
鍋で焼くので、火加減と時間の感覚は経験と慣れが必要かもしれません。
ただ、鍋のそばで様子を見ながらじっと見ている時は
どきどき そわそわ うきうき♪
と幸せな気持ちでした。
このセラミック鍋の蓋は、耐熱ガラスでできているので、中が見えるのも良か
ったです。また焼いている間も、玄米酵母と蜂蜜とパンの良い香りがしました
。

焼き上がったのをさっそく切って、昼ご飯にみんなで食べました。
味は前回に比べとても良く、酸味もほとんど感じませんでした。
金さんもおいしいよ! ってほめてくれました。
子供たちもたくさん食べて、400gの粉で作ったパンの4分の3があっという間
になくなりました。

前回のパンより甘みが強いのは、亜麻の味かしら、って言ったら、金さんが過
発酵しなかったおかげで、糖分が酢にならなかった分が甘みとして残ったんじ
ゃない、とのこと。あ、そうか〜 と納得しました。

あまみだけでなく、何ともいえないコクというか味の深さがあって、感動しま
した。玄米天然酵母亜麻パンを食べたあと、体がとっても元気になったような
気がしました。

[2186]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/30 Fri 23:45:34
☆ericoちゃん

>そうそう、ふたは、どうしていますか?軽くかぶせる感じかしら。

ほこりよけに、軽くラップなどかぶせた方がいいと思います〜

>ひっくり返してもいいように、風呂敷でがしっと縛ってます。

わお(*^^*)。グッドアイデアですね!
卵を大切に暖める小鳥のお母さんになった心地になれそう。
一度はしてみようかなぁ〜 なんだかあこがれます☆

☆玄米酵母亜麻パン

玄米酵母亜麻パンにとりかかりました。

昨日から玄米酵母の元だね30ccに、ぬるま湯150ccに蜂蜜30ccを溶かしたもの
をコップに混ぜて、酵母を増やす液を作っていました。
元だねも培養液も、酵母と蜂蜜のあいまった良い香りがします。大好きになり
そうな香りです♪ 両方とも少しずつ味見をしましたが、しゅわ〜っとした、
さわやかな甘みと酸味、弱い炭酸を感じました。

玄米酵母と培養液の作り方は、ももちちゃんに教えてもらったページがとても
役にたっています。

KOKO'S OVEN
http://member.nifty.ne.jp/koko~soven/k-genmai.htm

今日は、その培養液に、地粉(ポラン広場・有機栽培)と強力粉(江別製粉 
北海道産小麦)半々で400gにした粉と塩8gを混ぜてふるった中にぬるま湯70cc
、昨日から作っていた酵母培養液150cc、そして軽く炒った亜麻(^^)を入れて
、20分ほどこね、仕上げと丸めを金さんにしてもらって、今常温で一次発酵中
です。少しふくらんできています。
あとでアップできるように、写真も撮影しています。(普通のカメラなので、
アップするのに少し時間がかかるかもしれません。)

こねている時に、玄米酵母液の良い香りがして、とても心地良かったです。作
業が終わったあとも香りが手についていて、幸せな感じが残りました。
目には見えない、きらきらして羽の生えた小さなたくさんの酵母の天使さんた
ちが手の回りを飛び跳ねているイメージが湧いてきました。

それから、酵母さんと小麦粉、水、塩、そして手の力と作る人の思いとでパン
ができること、楽しい不思議さをたくさん感じました。
手全体でおりたたみ、そして手のひらで押す。わ〜。。この手のひらも大活躍
なんだなぁってしみじみ思いました。

このこねる作業が、ちょっと大変な感じですけど、これも慣れると時間が短く
なるそうですし、カンやコツがつかめてくると、かわいいできあがりを想像し
ながら楽しめる感じになるそうなんです。

今回のパンのレシピは、KOKO'S OVENさんのページのひまわりの種パンを参考
にしていますが、紹介されていた方法のうち、中種法でなく、直に酵母液と粉
を混ぜる方法をしたので、発酵に少し時間がかかるかもしれませんが、様子を
見ながら、時間にこだわらず成形と二次発酵をしたいと思っています。

天然酵母パン、思ったより自由に、気候や気持ちや酵母さんたちのお話しなが
らいろいろに作れるみたい、と感じてとても楽しいです。

[2185] erico さん 2002/08/30 Fri 15:39:38
>発芽玄米はバットに入れて、お水(気温が高いとお水で十分みたい)かぬるま
>湯を、玄米が水から顔を出しそうなくらい浅く張っています。
了解しました^^
今日の夜から実家のほうにいくので、帰ってから仕込むことにしました。
はやくやってみたいです。わくわく♪
そうそう、ふたは、どうしていますか?軽くかぶせる感じかしら。

>(でも私はぐっすり寝るし、結構寝返りをうったりするから朝起きたら生地が
>大変なことになってしまうかも・・・・)
えへへ^^わたしも、大変なことになったことが何回もあります。。。
なので、ひっくり返してもいいように、風呂敷でがしっと縛ってます。
もっと他にいい方法がないか、冬になったら研究しようっと^^

今日もベーグル焼きました。実家におみやげです。
ではではまたね。。。☆


[2184]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/29 Thu 22:14:23
☆falconちゃん

こんばんは〜☆

私も、お会いできてとてもうれしかったです!
falconちゃん、とてもすてきでした〜。
雰囲気がふうわり、のんびり、あったかでお話してていごこちがとても良かっ
たの。果てしない物語と、フッフール繋がりもうれしく(*^^*)
これからもよろしくお願いしますね☆

HP、見てくださってありがとう!
このところ忙しくてHPの更新が滞ってますが ^^;
そんなに遠くないうちに更新したいと思ってます。

falconちゃんのHPも素敵です〜
特に写真がとってもきれい☆
そして、緑や生き物が大好きなんだなぁ(*^^*)って感じます。
写真が趣味の金さんもいいなぁって見とれてました。

falconちゃんのところにもブルーベリーがあるんですね♪
私のところも6粒くらいの感じですから、一人一粒かな・・・・
植えた時から比較するとちょっと大きくなっているようで、来年が楽しみです
。falconちゃんのところのブルーベリーちゃんもこれからが楽しみですね!

☆ericoちゃん

こんばんは〜☆

発芽玄米はバットに入れて、お水(気温が高いとお水で十分みたい)かぬるま
湯を、玄米が水から顔を出しそうなくらい浅く張っています。
1日後くらいから変化があって、玄米の先にツンとしたのが出てきて、それが
だんだん伸びてゆくのが見えて、とても愛らしいです☆

>低め(20度前後)で、じっくり発酵させると、
>小麦の味がひきだされるようです。

わ〜(*^^*) そうなんですか!
それはぜひぜひしてみなくては!!!
寒い時はフリースやお布団でくるむだけでも良いのね。
それもうれしいなぁ♪
抱いて寝るのも素敵。大事な宝物をそっと守る感じがします。
(でも私はぐっすり寝るし、結構寝返りをうったりするから朝起きたら生地が
大変なことになってしまうかも・・・・)

>加温しないと、とても楽なので、なんだか、楽しく続けられる感じが
>します^^ほんと、自然な感じですよね♪

うんうん、ほんとにそう感じます〜♪

>わたしは、プリンカップを四隅において、その上に餅焼き網を
>のせてやったりしました。
>他に、五徳をもう一つ重ねる方法もあるそうです。

うんうん、なるほど〜(^^) 参考になります。

>天然酵母でも挑戦したから、今度、また載せますね^^

は〜い(*^^*) 楽しみにしてます!

[2183]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/29 Thu 21:23:15
☆リンゴさん質問です

 津軽のリンゴさん、今年もリンゴわけてもらえますか?
 「つがる」などは、もうじき収穫かな? まだ早い?

 忙しいと思いますが、よろしく!

[2182]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/29 Thu 20:40:05
☆falconさん

 いらっしゃ〜い。(^_^)

>このあいだは、お会いできてとてもうれしかったです。

 金さんもうれしかったです。あまり時間がなくて、残念でした。

 falconさんの写真、素敵ですね。アルバム拝見しました。

 写真は、デジカメ中心で撮影してるのでしょうか。金さんは、いまだに
デジカメの特性に慣れていなくて、銀塩カメラがメインの撮影です。

 畑にお出かけのときはカメラ持参です。畑で出会ったカエル君にモデル
をお願いしたり、花や野菜にポーズをとってもらいます。けっこう、写真
撮影を楽しんでいます。昔からの趣味の一つですね。

 たくさ〜〜〜ん写真を撮っていると、何枚かはいい写真が写っていたり
します。もっと腕を上げると、良い写真が撮れるかな?(^_^)

[2181] erico さん 2002/08/29 Thu 09:04:41
マリちゃん、おはよう〜*^^*

>お友だちのとんぼさんに、玄米は一日1〜2回洗うのよと教えてもらって、時
>々洗うようにしたら、今度は大丈夫でした!
わたしも、やっぱりしてみたくなっちゃった^^
今日からしてみようかな♪
(前回は、深めの器でしたので、なかなか発芽しなかったの。
今度は、浅めの器にして、何度も水をかえてみるね^^)

>今の外の温度は17〜26度だけど、パソコンが多いのと、窓の数が少ない(北海
>道の家は冬仕様)のとで、室内はそれよりやや高くて、20〜27度くらいな感じ
>です。
わ☆それは、天然酵母ちゃんには、ぴったりの温度だと思います^^
ドライイーストよりも、低め(20度前後)で、じっくり発酵させる
と、小麦の味がひきだされるようです。

>ひょっとして、、ericoちゃんは加温しないで発酵なんですか☆
>加温して30度ちょっとの温度を続けなければと思いこんでいたのですけど、
>もし加温しないで発酵できたらいいなぁって強く思っていたのです。
実を言うと、真冬で、室温が冷蔵庫なみのときでも、加温していません。
そんなときは、フリースでくるんで、布団のはしっこのほうに入れて
おいたり、暖かめの場所を探して置いたりしてました。
(抱いて寝たこともあるんですが、それだと、温度が高すぎるみたい^^)
以前は、加温したりもしたのですが、生地がだれて扱いにくくなって
しまうので、やめてしまったんです。
発泡スチロールの箱などに、お湯を入れた器と一緒に入れておくというのも
よさそうなので、冬になったら、試してみようと思っています。

>もし20度ちょっとの温度があれば加温しなくても発酵できるのでしたら
>ぜひ挑戦したいです。 だってとても自然な感じなのですもの。
加温しないと、とても楽なので、なんだか、楽しく続けられる感じが
します^^ほんと、自然な感じですよね♪

>前回の時は鍋に合う台がなくて、プリンカップを台にしました。
プリンカップもよいですよね^^
わたしは、プリンカップを四隅において、その上に餅焼き網を
のせてやったりしました。
他に、五徳をもう一つ重ねる方法もあるそうです。

>うん、画像もとってみるね〜(*^^*)
わぁい☆楽しみです*^^*
ワクワク♪

>ericoちゃんの酵母ちゃんやベーグルちゃんのページ、今日拝見しました
>。とても参考になるし、見ていて楽しくなりました!
>ericoちゃん、パンを作るのが楽しくて大好き、って言われてましたけど
>、ページからも伝わってきます♪
見てくれてありがとう〜〜☆
そうなの。パン作るの大好きです*^^*
あのベーグルは、天然酵母が切れていて、ドライイーストで作ったの。
発酵が早いので、ドライイーストは私には難しくて、なかなか掴めません。
天然酵母でも挑戦したから、今度、また載せますね^^

[2180] falcon さん(falcona@@excite.co.jp) 2002/08/28 Wed 22:50:56
金さん。マリちゃん。こんにちは〜♪
遊びにきましたっ☆^^
はじめましてのかた、はじめまして。よろしくお願いします。
(ごあいさつがおそくなりました。。。)m(_ _)m
このあいだは、お会いできてとてもうれしかったです。
畑のお話や、いろいろ伺うことができて、ほんとうに
ステキな生活を送っていらっしゃるのだなぁ〜♪と思いました。
あたたかな雰囲気のご一家はかがやいてみえました☆彡
HPも見せていただきました。す、すごいっ!釘付けデス。
falconもいつか、金さんやマリちゃんのように、
味わい深い美しい野菜たちを育てられるようになりたいなあ。^^
ちなみに一昨年植えたブルーベリーは、この夏たったの二粒しか出来なくって
母親と一粒ずつ(でもありがたく)たべました。^^;
手のひらいっぱいたべられるようになりたいよう。。。

[2179]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/28 Wed 22:27:59
☆ericoちゃん

こんばんは〜♪

>初挑戦で、ちゃんとパンになって、おめでとう♪♪♪

ありがとう〜〜〜(*^^*)
ericoちゃんの言葉に
いっぱい元気をもらえちゃいます☆

私も発芽玄米、最初の時に変な匂いになっちゃいました。
お友だちのとんぼさんに、玄米は一日1〜2回洗うのよと教えてもらって、時
々洗うようにしたら、今度は大丈夫でした!

今の外の温度は17〜26度だけど、パソコンが多いのと、窓の数が少ない(北海
道の家は冬仕様)のとで、室内はそれよりやや高くて、20〜27度くらいな感じ
です。

>20度くらいの気温が私には扱いやすい生地ができるので、

ひょっとして、、ericoちゃんは加温しないで発酵なんですか☆
加温して30度ちょっとの温度を続けなければと思いこんでいたのですけど、
もし加温しないで発酵できたらいいなぁって強く思っていたのです。

もし20度ちょっとの温度があれば加温しなくても発酵できるのでしたら
ぜひ挑戦したいです。 だってとても自然な感じなのですもの。

>魚焼き網などにのせたりして、遠火の弱火になるように

ありがとう〜(*^^*)
とっても参考になります。
前回の時は鍋に合う台がなくて、プリンカップを台にしました。
(それもだいぶこげ目がついちゃってから ^^;)
今度、鍋に合う網を選んで、最初からか、あるていど形が固まったならすぐに
乗せてみたいと思っています。

>また挑戦したら、ぜひ、画像もみせて。。。☆

うん、画像もとってみるね〜(*^^*)
ericoちゃんの酵母ちゃんやベーグルちゃんのページ、今日拝見しました
。とても参考になるし、見ていて楽しくなりました!
ericoちゃん、パンを作るのが楽しくて大好き、って言われてましたけど
、ページからも伝わってきます♪
ありがとう〜☆

[2178] erico さん 2002/08/28 Wed 10:58:44
マリちゃん、こんにちは♪
天然酵母のパン、おいしそう&楽しそうですね*^^*
初挑戦で、ちゃんとパンになって、おめでとう♪♪♪
玄米酵母、わたしもまたやってみたいなぁ。
一度挑戦したとき、発芽させるときに、失敗したみたいで、
それからしてないのです。(へんな匂いになっちゃったの。)

マリちゃんのところは、気温は何度くらいあるのでしょうか?
わたしのところは、今、30度くらいあるので、発酵がとても
早いです。先日焼いた月桂樹酵母のは、過発酵になったので、
パン粉にして、今日、ケーキを作ってみました^^
今は、ベーグルにはまっていて、ほとんどそればっかり
作ってます。形が可愛くて、作るのが楽しいです^^
20度くらいの気温が私には扱いやすい生地ができるので、
これからの季節が楽しみです☆
蒸かし芋とか混ぜこんで焼いてみたいな。

鍋などで焼くとき、焦げすぎるようだったら、
魚焼き網などにのせたりして、遠火の弱火になるように
するとよいかもしれません。
また挑戦したら、ぜひ、画像もみせて。。。☆

[2177]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/26 Mon 21:55:01
☆まっちゃん さん

初めての書き込みだったのですね☆
素敵な投稿、ありがとう〜〜!

大人も昼の受講、できるのですね。
部分参加が可能でしたら、ちょっと検討してみたいと思います。
でもやっぱり夜の部にも心惹かれます〜

いずれにしても、参加できそうになったら改めて連絡させて頂きますね!

[2176] まっちゃん さん 2002/08/26 Mon 19:43:23
初めての書き込みで 緊張しましたが
金さん マリちゃんさんのコメントいただいて ほっとしました!!

夜は どのような方々が集まって どんな話になるかにもよりますが スピリチュ
アルな内容になることも 想定しています。

手しごとの講座も 子供向けの内容とはいえ なかなか素敵です。
フェルトワークになるか編物になるか 未定ですが
手しごとの言葉にはじまって 出来上がりの自分なりの スケッチからはじまり、
その後も 丁寧にすすめられると思いますます。
手仕事のみの受講だけでも いい時間過ごせると思います。

興味ありましたら どうぞ、、、



[2175]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/25 Sun 23:52:45
☆まっちゃん さん

書き込み、ありがとう〜〜(*^^*)
こちらこそ、まっちゃんさんには、とてもお世話になってます〜☆

シュタイナー学校の授業、素敵な感じですね!
うちの息子がまだ小学校低学年だったら、ぜひ受けさせるんですけど。。
夜の方は、大人も参加できる感じなんでしょうか?

手しごとって、ほんとうに力がありますね。
不器用ながら最近、手でいろんな仕事をこなす割合が増えたように思っていま
すが、自分でもいいなぁと思いますし、他の方の手しごとにも、暖かみや技や
心意気を感じて思わず心惹かれます。

「手仕事の日本」 柳宗悦 岩波文庫
は、今は失われつつある、日本各地の素晴らしい手仕事の記録と説明、そして
賛歌なのですが、その最初の方で、

(引用)
−どうしても手仕事が守られねばなりません。その優れた点は多くの場合民族
的な特色が濃く現れてくることと、品物が手堅く親切に作られることとであり
ます。そこには自由と責任が保たれます、そのため仕事に悦びが伴ったり、ま
た新しいものを創る力が現れたりします。それ故手仕事を最も人間的な仕事と
見てよいでありましょう。ここにその最も大きな特性があると思われます。仮
にこういう人間的な働きがなくなったら、この世に美しいものは、どんなに少
なくなって来るでありましょう。各国で機械の発達を計ると友に、手仕事を大
切にするのは、当然な理由があるといわねばなりません。西洋では「手でつく
ったもの」というと直ちに「良い品」を意味するようにさえなってきました。
人間の手には信頼すべき性質が宿ります。−(引用終わり) 

とあって、とても共感したことがあります。
手仕事には悦びがあり、自由と責任が保たれるというのも意外な表現だけれど
、いいなぁと思いました。

シュタイナーの「10人のこびと」のおいのりの紹介、
ありがとうございます☆
とてもいいなぁって思いました。

この言葉を読ませて頂いてから、
私の手の10人のこびとをふっと見てたら
それぞれに個性があって、そしてそれぞれの指からいろんな力が湧いてきてい
るような、そんなイメージが出てきました。

江別市内の方で、私のところの掲示板も、読んでおられる方もおられとは思い
ますが、こちらでも宣伝されるのも良いかな、と思いますので紹介させて頂き
ますね。↓

江別情報&コミュニティ れんがの街
http://www.renga.biz/
上記の箇所をマウスで選択して青く反転させてから、コピーし、アドレス欄で
マウスをクリックしてから、貼り付けすると、簡単にアドレスを入力できます
。
スタートガイドの所で街の掲示板を選択して goをクリックし、
左側の「情報」ボタンをクリックすると、イベントなどの紹介ができます。
市内のいろんな方が割に自由に情報提供されていますよ〜
こちらに投稿された内容をコピー&ペーストして投稿されれば、手間がかから
ないと思います。

[2174]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/25 Sun 23:35:01
☆まっちゃんさん

 こんにちは、情報ありがとうございます。

 子育ては永遠のテーマですね。これからもよろしくお願いします。

[2173] まっちゃん さん 2002/08/25 Sun 21:31:36
はじめて書き込みをします。

みなさんの書き込みに 時々 立ち寄らせていただき 共感する所が多いなぁと
いつも思ってました。金井さんには ホントお世話になっております。

シュタイナーの講座のお知らせに 耳??をおかしください。
「シュタイナー」方の名前は このところ脚光をあびることが多くなりましたが
100年程前の ドイツの自然科学者で哲学者で教育者であった方です。

教育の部分が有名ですが 農業、経済、治療の方面での彼の思想と活動も
今に続いていまして 話題のジェーン・グドールと同じく私が影響を受けた人のひ
とりです。

江別市の第2大麻幼稚園はその思想を取り入れて保育実践をしている幼稚園ですが
そこで 9月シュタイナーの模擬授業の体験セミナーを行います。講師にドイツで学
び日本各地で活躍されている方をお招きしての模擬授業の講座です。

テーマは「シュタイナー学校の授業と実際」
      ファンタジーを通した1〜3年生の授業

内 容:1・2年生の国語、3年生の算数 1年から3年生対象のオイリュトミー
    と手しごと
日 時:9月28日(土)29日(日)午前9時半〜午後4時30分
会 場:第2大麻幼稚園 北海道江別市大麻宮町8 TEL&FAX 011-386-2011
参加費: 8,000円(2日間通して)参加の仕方についてはご相談ください
申込先、問合せ:実行委員 近江 011-387-1974まで

夜 単独の講座もあります。28日午後19時から20時半まで、、、

***シュタナーは低学年の子供の手しごとをとても重要視していたようです。
子供たちのお祈りの言葉にもあらわれています。

「10人のこびと」

10人のこびとがとまっている
2本の枝にとまっている
1本の木に2本の枝 2本の枝に10人のこびと 
それが 世界をつくっている
この世でもっとも美しいもの 気高いよいものは
どれも この2本の枝と10人のこびとがつくっている
              〜シュタイナー低学年の言葉より〜

(1本の木は 人の体、、、2本の枝は? 
 そう10人のこびとは なにをさすでしょう???)

ご興味ある方の参加、、興味ありそうな方へお知らせいただけると嬉しいです、、








[2172]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/23 Fri 21:19:39
☆たにうちさん

たにうちさんの言葉もすてき(*^^*)
共感します!

そして、本の感動を共有できるかなと思うと、
わくわく、そしてうれしい♪です。

☆天然酵母パン

今日、焼きました。
玄米酵母の元種から酵母液を作って、ふるった粉と塩と混ぜ、こねて発酵させ
ていました。

一次発酵の方法として、あんかを押入の奥から出してきて、上にパン種を入れ
たボールを入れ、ラップでおおって、その上から毛布で覆ったのですが、酵母
の活動が活発なのに温度が高すぎたのか、どうやら過発酵になってしまったよ
うで、だら〜っとした生地に。

二次発酵や成形しようにもだらだらでどうしようもないので、そのまま中華鍋
にオリーブオイルを引いて、弱火で40分くらい、時々上下を返しながら焼きま
した。最後は水分を飛ばすように、蓋をずらしました。

結果は、片面がたぬき色を通りこして、焦げすぎたのと、全体にちょっと水分
が抜けきっておらず、ふくらみきっていない重い感じになりました。過発酵の
せいか、やや酸味もありました。でも、良くかみしめるとなかなか奥深い味わ
いで、おいしかったです。さすが天然酵母の生地だなぁと思いました。

金さんはパン生地の経験があるので、あんまりほめてくれませんでしたが、ま
あおいしいかな、という感じ。子供たちはおいしいといって結構食べてくれま
した。
私も、これをパンって名前を付けるのはちょっと苦しいかな〜なんて言いなが
らも、結構おいしいな、と心中自画自賛 ^^;

失敗というか経験が次の味わいを生むと思いますし、生地そのものはなかなか
いい味だったんです。また作ろうと思いました☆

[2171] たにうち さん 2002/08/23 Fri 08:27:06
> わたしたちは世界に影響をおよぼすことなく一日も生きることはできない。
〜中略
> 動物だちもおなじく、個々の動物が重要なのだ。

この地上にある全ての生き物から派生する生きる熱−エネルギーが
この星の今を作るんだし明日を方向付けてるんだよね
これまでの過去を作ってきたのも我々生き物たちだしね・・・

タイトルと作者さんを知ってるだけだったけど、探してきて読む、わたしも(^^)

[2170]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/22 Thu 22:36:49
☆森の旅人(Reason For Hope)

旅行中の電車や飛行機の中で、ジェーン・グドールさんの「森の旅人」を読ん
でいました。
今年もたくさんの本との出会いがあり、どの本からも素敵な感動をもらいまし
た。
でも、「森の旅人」を読んだ時、今までずっと考えていた事に一定の答えをも
らったような気がしたこと、ジェーンさんが感じた自然との交感、自分らしさ
を純粋に発現できたことによる、輝くような人生の道のり、その中から紡がれ
たスピリチュアルな言葉の深さなど、特に印象深い本となりました。

今までずっと考えていたこととは、人間はなぜ戦争を行うのか、ということで
す。(そして、他の生命が行わない戦争や環境破壊を行う人間は、自然の失敗
作なんだろうか? という疑問です)

戦争のルーツはジェーンさんが長年観察したチンパンジーの行動にもすでに見
られた、「文化的種分化」(文化の発展が種内の分化を促し、内集団を形成し
、その内集団の成員以外は同じ種とは見なさないような行動を取る原因になる
)にある、ということでした。この本で、チンパンジーが群れを離れた集団の
成員を一匹ずつ、元の群れの複数のチンパンジーで取り囲んで襲って殺すとい
う箇所に読み進んだとき、とても驚きました。

人種、宗教、政治、民族など様々な「違い」による大きな戦争を、人間も幾度
となく経験していますが、そのルーツは人間より更にさかのぼるのかもしれな
い、と思いました。

そして更に、チンパンジーにも慈悲や愛がある事が描かれていました。その事
でとても安心しましたし、グドールさんは、人間の残酷さはチンパンジーより
大きいが、慈悲や愛の大きさもはるかに勝る、と書かれました。

人間は競争し、恐れ、なわばり意識や差別意識から暴力や戦争まで至ることも
たびたびでした。ただ、競争や恐れという面から物質的な文化が進んだ面も否
めないようにも思います。しかしながら、それだけではバランスを欠くからで
しょうか、行き詰まってきているようにも思います。

私たちは、いろんな「違い」(人間の他の内集団との違い、他の動物との違い
、他の生命との違い)からくる、差別意識、他を恐怖の対象としたり、低く評
価したりする意識をのりこえ、気持ちを通いあわせる事ができる事を認識でき
るようになる・・・恐れをのりこえ、自然に心を開き、その声を聞く力がある
ように思います。

そしてもう、人間が生きてゆく為や、文化や文明の進展や研究の為に、恐れや
差別を必要としなくなるのではないか・・・そんな事を思いました。

また、希望を持つ勇気をもらえた・・・・その事も強く感じています。

文中で私の心の琴線に触れた言葉は数え切れませんし、どの部分を紹介したら
良いか迷うばかりですが、文中から少し引用します。

−森の旅人 引用−
 その変革の可能性を確信しているわたしは、「ルーツ&シューツ」という、
若い人たちの自覚をうながす運動に時間の多くをささげている。「ルーツ(根
)」は地中にひろがり、しっかりとした基盤をつくる。「シューツ(芽)」は
脆弱にみえるが、光をもとめてれんが壁をも破る力を発揮する。
人口過剰、森林破壊、表土流出、砂漠化、貧困、飢え、病気、公害、ヒトの貪
欲、残虐、唯物主義、犯罪、戦争というれんが壁を破るのは、一見よわよわし
い芽の力である。「ルーツ&シューツ」のメッセージは希望のメッセージだ。
無数の根と芽−若いひとたち−が世界をおおいつくせば、壁は破られ、問題は
おのずから解決する。この運動の特徴は、個人の価値を強調するところにある
。ひとりひとりが重要であり、それぞれに役割があり、現実を変える力がある
。生きているということは世界に影響をおよぼしているというこであり、わた
したちは世界に影響をおよぼすことなく一日も生きることはできない。そして
、どんな影響をおよぼすかは、わたしたちに選択権がある。
それぞれに重要であるのはヒトだけではない。動物だちもおなじく、個々の動
物が重要なのだ。
−引用終わり−

[2169]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/19 Mon 22:11:04
☆ぴよちゃん

こんばんは〜♪

>旅行っていいですね。いろんな人に会って、非日常的な経験ができて♪

そうね〜。数え切れないほどいろんな出会いがあって
たくさんの感動、気づき、学びがありました。

金さん、少しは体調が上向きになったみたいです。
心配してくださってありがとう〜〜☆

夏は育てているものも、草もすごい勢いで伸びますね。
ちょっと気がそれている間にみるみる繁る勢いには、気圧されるような感じを
受ける時もあります。

>芝桜といちごの復活、よかったね〜♪

ありがとう〜〜(*^^*)

野生の生命力いっぱいの大きな蕗や山ごぼうの葉かげでも
枯れないで生き延びていてくれて、
園芸種の芝桜やいちごもなかなかのものでした。
共生している間に強くなったのかな〜とも思いました。

[2168] ぴよ さん 2002/08/19 Mon 17:08:31
お久しぶりです(^^)ゞ
旅行っていいですね。いろんな人に会って、非日常的な経験ができて♪
金さんも、旅行と、お留守番、
楽しいこともあり、お疲れもありってとこでしたか^^
マリちゃんに癒されたのですね、よかったです(*^^*)

うちも、モッコウバラとランタナが、またすごいことになっていて、
そろそろ手入れをしてやらねば状態です^^;
芝桜といちごの復活、よかったね〜♪

[2167]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/18 Sun 23:18:12
今日、久しぶりに庭の手入れをしました。

庭の植生の多様性を少し損なうなぁと思いながらもやはり、
外から見た庭の外観が草ぼうぼうというのも、通る人たちに申しわけないなぁ
と思い、草刈り、草抜きをしました。抜くと土の表層を壊してしまいそうな箇
所は草刈り、素直にすっと抜けてきそうな小さな草は草抜きで行いました。露
草と山ごぼうと、京蕗が全体を覆いつくさんばかりになっていた箇所の、芝桜
といちごが復活できました。

ブルーベリーは全体にまだ緑色で、ひとつだけ赤みがさしている果実がありま
した。
こぼれ種の青しそも大きくなってきました。
この間、おそばを作った時、息子が薬味に利用してくれましたが、しそご飯、
おすし、しそジュースなど、今年も活用できる時期に来ているようです。

[2166]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/16 Fri 20:16:23
☆お知らせ
 −同じ市内に住むお友だちから情報を頂きました。−

佐藤初女さんの講演会があります。

 『おむすびの祈りと子供の命』

時:  9月17日(火)10時開始
スケジュール  10時15分 ビデオ上映
        (ガイヤシンフォニー 第2番  初女さん 出演部分)
            11時   初女さん 講演会
会場:  北方圏学術情報センター (浅井学園が最近建てたものです。)
     札幌市中央区南1条西22丁目 
      地下鉄東西線西18丁目駅徒歩5分)

入場料 : 無料
主催 :  第二大麻幼稚園

[2165]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/15 Thu 23:58:06
☆みけさん

ただいま〜♪

旅行中はほとんど感じなかった疲れですが、帰ってからやっぱり出てしまいま
した〜。なるべくゆっくり休むようにして、今日くらいからいつもの元気が出
てきた感じです。今日は畑にも行ってきましたし、子供盆踊りも童心に帰って
、楽しく踊ってきました。

麩まんじゅう、気に入って頂けてうれしいです(*^^*)
東武デパートで、志木の親戚とみけさんへのおみやげを探したのですが、本葛
を使うお店がなぜか目に留まって、じっと見てたらとてもおいしそうだったん
です。麩まんじゅうの他には、抹茶葛、ブルーベリー葛、小豆葛など、本葛を
使った涼しそうでおいしそうなお菓子がありました〜
私も今度池袋に行ったらまた買ってみたいと思っています。

デジタイザ、金さんに聞いたら古い表現だったみたいです ^^;
金さんに箱を見てもらったら、「タブレット」でした。
自分でもデジタイザ、という言葉を使いながらちょっと変だな、と思ってまし
たけど、箱をしっかり見ていなかったんですね〜

>天使の羽のはえた言葉や絵をいっぱいこれからも生みだしてこぼれ落とし
>てくださいね!

はい!(*^^*)
みなさんから頂いた元気、天使さんのエネルギー
心に感じたあたたかさ
ふわっとそのまま表現できたらな〜って思ってます。

>結婚後、趣味がわたしになっちゃったと実際、そう言うのです。

あ、その感じ、なんとなく伝わってました〜(*^^*)

幸せな言葉や愛の表現って、ほんとにいいですね。
私もほかほか、ふわふわ、うれしくなります☆

>早くよくなられますように!

ありがとうございます!

>これからもよろしくお願いします。

こちらこそよろしくお願いします。

>いつか、ぜひ金さんにも御会いしたいです(^^)

うれしいです、(*^^*) いつかぜひ会いましょう!


☆hippoちゃん

ただいま〜♪

>お疲れ出ませんでしたか?

いったん出た疲れが、今日くらいからおさまってきました。
気遣ってくださってありがとう〜

高野山、いいですね。
私もいつか行ってみたいです!
空海さんにも興味があるし、清冽な山の気配に触れてみたいなぁって思います
。

気温差って、意外に体に負担がかかるものかもしれないのですね〜
心がけるようにしてみます!

[2164]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/15 Thu 23:49:27
☆ごまみそスパ(ベジ仕様)

 一人前

 スパゲッティ(乾めん) 100g、エノキ、シメジ、タマネギなど。
 海苔一枚。

 調味料:練りごま(白)、みそ、砂糖、七味、山椒。

 スパゲッティを、塩を入れたたっぷりのお湯でゆてます。

 その間に、野菜を食べやすい大きさに切って、調味料を合わせます。
タマネギは、細く切ったほうが良いと思います。

 練りごまとみそは、1:1の割合で、砂糖はお好み。七味や山椒は気分
でどうぞ。海苔は、なるべく小さめにちぎっておきます。

 スパゲッティがもうじきゆで上がる、およそ一分前に、切った野菜を
入れて一緒にゆでます。

 ゆでているお湯が少ない時や野菜が多い時は、少し早めに入れます。

 ザルにとって、水を切ったらゆてていたなべに戻して、調味料とあえ
ます。

 混ざったら、器によそって、ちぎっておいた海苔をかけてできあがり。

 練りごまとみそは、大さじ1位で作りましたが、おいしいです。

 他の野菜でも、けっこうあうと思います。練りごまには油がありますが、
他の油を使わないので、わりとさっぱりといただけました。

[2163]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/15 Thu 22:19:41
☆津軽のリンゴさん

>もちろん金さんでもウェルカムですよ〜。
>体調悪いんですか?

 ありがとう。人生半分くらいになって(と思ってる)、メンテが必要
になったのかも知れません。(^_^)

 のんびり考えて、ゆっくり計画しますね。よろしく! (^_^)

☆みけさん

>素敵なひとにであって心が豊かにふくらんで、でてくる言葉です♪

 ありがとう。いらぬおせっかいでしたね。(^_^)
 黒猫さんも素敵ですね。大事にしてください。

>金さんも、マリちゃんにメロメロ熱々のご様子〜!

 あら、ご存じでしたか! ちょっと恥ずかしい。(*^_^*)

 ありがとう。マリちゃんの愛の力で、元気を取り戻しつつあります。

 いつか、黒猫&ミケさんとお会いしたいですね。(^_^)
 楽しみがまた増えました。ありがとう。

☆hippoさん

 高野山ですか、いいですね。一度は行ってみたいと思っています。
なるほど、高野山に行くときは、一枚上着を持っていくようにします。

 hippoさんもう体調は戻ったかな? 旅の疲れがふっとびますように。

[2162] hippo さん 2002/08/15 Thu 15:49:15
マリちゃん、おかえりなさ〜い。(^^)
お疲れ出ませんでしたか?
気温の差が激しい移動は、けっこう疲れますよね。

きのう高野山へ行ってきたんです。
密教世界をほんの少し、覗いてきました。
大阪より11度も気温が低いから、高野山駅に着いてからはずっとクーラーの効いた
部屋の中にいるみたいでした。そしたら今日はクーラー病?にかかってしまったみ
たいで、だる〜〜〜いの。
まぁ、夕方には治るでしょう。

[2161]みけ さん(michela@@angel.ne.jp) 2002/08/15 Thu 11:43:00
☆マリちゃん、おかえりなさい。長旅や暑さでお疲れだったと思いますが、
普段の生活と金さんとでくつろがれておられる頃でしょうか(^^)
 先日、いただいたお土産の麩まんじゅう、かえって申し訳なかったようで
すが、すごーーく美味しかったですっ。大好き!ありがとうございました。m
(_ _)m
母にもわけましたが、持病で遠出ができず、暑さでこもりがちの最近は珍し
いものに餓えていて、大変よろこんでくれました。
食べたあとの笹の香りも懐かしく心をなぐさめてくれます。今まで知らな
かったものですが、良いものを教えていただきました。これからは気にとめ
て人にも、おすすめ、お裾分けできるようにしたいと思います。
 CGお絵描き作品楽しみにしてますね。「デジタイザ」って、わたしはCGの
本やサイトなど見ているわりには不勉強で、始めて耳にした言葉でした。で
も、くろねこさんの方が知っていて「懐かしいな」って言ってましたよ。や
はり、PC関係者のプロっぽい言葉なんでしょうか〜(^^)
 天使の羽のはえた言葉や絵をいっぱいこれからも生みだしてこぼれ落とし
てくださいね!
☆金さん、暖かいレスありがとうございました。(^^)
「見習いたい」という言葉は、自分をないがしろにしたようなところからで
ているのではないので、どうぞご心配くださいますな〜(^^)
 素敵なひとにであって心が豊かにふくらんで、でてくる言葉です♪
くろねこサンは、好みはわたしに帰結集中しているようで、結婚後、趣味が
わたしになっちゃったと実際、そう言うのです。だんだん他にも目をやって
いただきたいですが(女性以外ね、笑)、社員旅行や仕事などでわたしと離
れていると元気がなくなるそうです。
 -というような事もマリちゃんを見習って、すなおにためらわず書いてみま
した-
 金さんも、マリちゃんにメロメロ熱々のご様子〜!
ご旅行から体調がすぐれないということですが、マリちゃんが戻られて、元
気もだんだん回復されるであろうと願っております。早くよくなられますよ
うに!これからもよろしくお願いします。いつか、ぜひ金さんにも御会いし
たいです(^^)


[2160] 津軽のリンゴ さん(saitop@@mx5.et.tiki.ne.jp) 2002/08/14 Wed 21:19:42
>金さんが遊びにいっても構わないかなぁ?

 もちろん金さんでもウェルカムですよ〜。
 体調悪いんですか?
そんなに働いてもらうことはないけれど、旅は体調万全で
いきたいですよね。

 前にも言ったように今年はリンゴも米も実験失敗であまり
お目にかけられる状態ではありません。来年に再起をかけて
おりますので、お急ぎでなければもう少し待ってみては?
 百姓は1年周期、話が悠長でしょう。


[2159]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/14 Wed 21:18:51
☆ericoちゃん

壊れたパソコン、良くなりますように!

歌のとき、私もericoちゃんやみんなの気持ちがうれしかったです☆

野菜も、味わってもらえてうれしかったです(*^^*)

ぶどうジュースは、余市の無農薬有機農法の牧野さんのものです。
私も年1回くらいお会いしたり、農場を訪問したりするのですが、とても心を
こめて作物を作っておられます。
瓶詰めの時加熱が入るので、酵母は取れないと思うのだけど、金さんは牧野さ
んのジュースに酵母を足してワインを作った事があるそうです。

炒り豆も気に入ってもらえてうれしいです☆
私も、金さんが豆を見つけてくれて、それを料理してくれた時、とってもうれ
しかったです(*^^*)

>マリちゃんと金さんの仲むつまじさが、みている
>こちらまで、幸せな気分でした*^^*

わお(*^^*) 照れます〜

>ゆっくり疲れを癒して、また元気いっぱいになりますように。。。☆

ありがとうございます、うれしいです☆

>おひさま、たくさん降り注ぎますように*

津軽のりんごさんへのはげまし、ありがとう〜!
私もうれしくなりました!

☆うるうるさん

>のんきな電話をしてしまって

ううん、大丈夫だったの〜そんなに大変ではなかったの。
でも初めての事でちょこっと緊張していて、せっかく電話を頂いたのに、ゆっ
くりお話できなくて残念な気持ちが残っていました。
お電話はとてもうれしかったです(^^)

父のリューマチのこと、気にかけてくださってありがとう〜
父もリューマチとつき合って長いのですが、その病気に負けずに生活を楽しむ
こと、人生を充実させること、リハビリや自立に取り組む姿には、とても尊敬
できるところがあって安心しています。身の回りのことはなんとかできますし
、短い距離なら歩けますから、今のところ前向きに明るく生きています。

スペースAXA、フォトベジ広場で話題になっていましたね。私もとても興味が
あって、時間があったら寄りたいなぁって思っていましたが、今回はちょっと
忙しい旅だったので、寄れずに残念です。次回はぜひ行きたいです。

北海道で近くにいらした時は、遊びに来てくださいね〜!

[2158]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/14 Wed 20:01:21
☆リンゴさん

 金さんが遊びにいっても構わないかなぁ?
 今、体調がいまいちなので、すこし先になると思うけど。

 非力だから、仕事の役には建たないけど、精一杯仕事します。(^_^)


☆ericoさん

>炒り豆は、せっかく、調理のしかたを教えていただいたのに、
 −略−
>とてもおいしかったです☆
>どうもごちそうさまでした。。。☆

 おいしかったでしょう。金さんが見つけたんです。ベジ料理をすこし
でもおいしくいただきたくて、いろいろと探してます。

 おいしく食べていただけて、うれしいです。ありがとう。(^_^)

>マリちゃんと金さんの仲むつまじさが、みている
>こちらまで、幸せな気分でした*^^*

 ありがと。なんか恥ずかしいけど、うれしいです。(*^_^*)

>ゆっくり疲れを癒して、また元気いっぱいになりますように。。。☆

 ありがとう。ericoさんも、元気いっぱいで、すごせますように。

 フィジカルな体調も良くないので、いちど、嫌いな病院に行ってみよ
うと、勇気を貯めています。

☆うるうるさん

 そうすると、私は近くの列車内にいたのかな?

 鎌倉のあたりって、なんどでも行ってみたくなる所ですね。

 北海道は、これからの時期が、畑の食べ物の旬ですね。サイクリング
やキャンプなどの、アウトドアの楽しみは今が最高です。

 網に乗せて、炭火でやいたジャガイモやトウキビやナスなんて、とて
もおいしいんです。きっと、北海道の涼しい気候と合うのだと思います。

[2157] うるうる さん 2002/08/14 Wed 12:06:14
☆マリちゃん
きゃーっ、そんな大変なときにのんきな電話をしてしまってごめんなさーい><
お父様はリューマチなのですか…。
体の自由がきかないとさぞかし辛いことと思います。
どうぞお大事に、と祈るばかりです。

北鎌倉の「笹の葉」は私も以前に行きました。美味しかったです。
先日は、鎌倉駅を出てすぐの御成通り沿いの「スペースAXA]というお店で
玄米野菜カレーやレタス炒飯を食べました。
小さなお店でしたが、すごく安くて家庭的な雰囲気にビックリです。
そのあとレンタサイクルで稲村ヶ崎まで走りました。楽しかったです。
北海道にもまたぜひ行きたいです!


[2156] erico さん 2002/08/14 Wed 00:31:48
マリちゃん、金さん、息子さんたち、おかえりなさい。。。☆
パソコンが壊れてしまって、新しいものにまだ慣れてなくて、
くるのが遅くなってしまいました。

マリちゃんと歌えたこと、とても嬉しく楽しかったです。
みんなと歌えたことも嬉しい。みんなの気持ちが嬉しかったです*^^*

マリちゃんの育てた野菜を食べることができて、幸せでした。
元気になれる、おひさまのにおいのするトマトでした♪
マリちゃんみたい。
ジュースもとてもおいしかったです☆
果物をその場で絞りました、というような新鮮なあじがしました。
白いブドウジュースは、見たことも聞いたこともなかったです。
飲みながら、これでもパンが作れそうとか思いました^^

炒り豆は、せっかく、調理のしかたを教えていただいたのに、
子供たちと、一口、もう一口、とあっというまに、
なくなってしまいました。
柔らかく歯ごたえがよくて、豆の香りと甘みがあって、
とてもおいしかったです☆
どうもごちそうさまでした。。。☆

マリちゃんと金さんの仲むつまじさが、みている
こちらまで、幸せな気分でした*^^*

金さんの心、お疲れモードなのですね。。。><
ゆっくり疲れを癒して、また元気いっぱいになりますように。。。☆

津軽のりんごさん、今年もりんご、楽しみにしています。
今度から、そちらのほうの天気予報も気になりそうです。
おひさま、たくさん降り注ぎますように*


[2155]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/13 Tue 20:49:36
☆津軽のリンゴさん

ただいま〜♪

きょうのニュースで、この長雨と低温が、北海道でも作物に影響が出ていると
いう報道がありました。今年も冷夏の傾向かな、と思います。
明日からは晴れるという予報にちょっと期待です。

>まだ、おらほさも遊びに来へ〜。

ありがとう〜〜(*^^*)
きっとまた遊びにゆきます!

[2154] 津軽のリンゴ さん(saitop@@mx5.et.tiki.ne.jp) 2002/08/12 Mon 21:44:26
マリちゃんお帰りなさい。

ほんとにどうしちゃったんでしょうかね、この天気。
こちらは一週間ほど毎日雨が続いています。昨日からは
蒸し暑いのもなくなって何となく肌寒くなってきています。
過ごしやすいのはいいのですが、農作物は心配ですね。

まだ、おらほさも遊びに来へ〜。


[2153]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/12 Mon 21:38:11
☆うるうるさん

>金さん、マリちゃんが無事戻られて良かったですね。

 良かったです。(^_^) ありがとう。

>フィジカルはメンタルにリンクしてますから、
>安心される状況が作り出されると自然と回復なさると思いますよ。

 どちらが先にバランスが悪くなったか、自分でも良くわからないんです。
旅行中はバランスを保っていたと思うんですけど、疲れがたまっていたの
かもしれません。

 すぐOKにはならないかもしれないけど、じきに良くなると思います。

 今日は、畑に出てセミやカエルと話をしてみました。なんにも返事は
ありませんでしたが、じっと見つめ合ってきました。(^_^;


>ちなみに鎌倉の喫茶店は「長谷の和遊庵」という店名でした

 ありがとうございます。鎌倉へ行くときには、ぜひ寄ってみますね。
 道順もありがとうございます。忘れたときは、バックナンバーを見ると
分るので、助かります。

 これからも、よろしくおねがいします。

[2152]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/12 Mon 20:40:18
☆みけさん

みけさんとくろさん
お会いできて、とってもうれしかったです〜☆

うらわ美術館での、BIB原画展の作品を鑑賞できたことも
すばらしい体験でした。
私のこれからの絵として、楽しさや喜びを表現できるようになりたいな・・・
と思っているので、絵本という子供を対象とした絵は、とても参考になること
が多いような感じがします。
それに、いろんな人の絵本の原画を間近に見ることができたこと、とても勉強
になり、エネルギーをもらえたように思っています。

また、みけさん、くろさんご夫妻からも元気をいっぱいもらえました☆
たくさんのお話もとっても楽しかったです。
頂いたペンと天使のメモ帳も、みけさんの励ましと感じてとてもうれしかった
です(*^^*)
絵に対しての元気や自信をもらえたような、金さんに買ってもらったデジタイ
ザにも天使の羽が生えてきそうな、そんな気持ちになっています。
ありがとうございました!

☆ももちちゃん

私もお会いできて、とてもうれしかったです(*^^*)
ももちちゃん、素敵でした〜。
そして絵のこと、酵母のこと、いろんな話ができて楽しかったです。

コンガリ、お休みで本当に残念でしたね〜
私も、電話してみれば良かったなぁって思ってます。

いつか、金さんや家族を実家の近辺に連れてゆきたいな〜なんても思っている
ので、その時はぜひ、ももちちゃんも家族と会ってね☆

そうそう、爪切り、ありがとうございます(*^^*)
金さんがさっそく使ってみて、とっても良く切れるなぁと、とても気に入って
いました。私もこれから使ってみるつもりです。

金さんの元気、少しずつ回復しているようです。
ももちちゃん、元気の出る言葉をありがとう☆

[2151]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/12 Mon 20:17:42
☆ルイちゃん

カフェ8でのオフ会の予約や、参加してくださる皆さんとの連絡など
たくさんのこと、ありがとうございます(*^^*)
ルイちゃんちでのひとときも最高に幸せでした。
たくさんの話をできたこと
ericoちゃんと歌えたこと
みんなとも歌えたこと
ルイちゃんやericoちゃんのおいしい手料理を味わえたこと
falconちゃんやうるうるさんとも出会い、お話できたこと
猫のレボちゃん、タクちゃん、ちゃみちゃんとも会えたこと

いっぱいすてきな思い出をありがとう〜☆
またいつかルイちゃんの夫さんともお会いしたいです。

☆津軽のリンゴさん

本州から帰ってくるとこちらの気温、寒いくらいですね〜
きょうも20度を超えるか超えないかぐらいということで、9月下旬頃の気温ら
しいんですけど、雨続きですし作物への影響がちょっと心配です。
そちらも今年の夏は雨が多いようですね。

体はとっても楽なんですが、お盆なのに半袖で外にいると寒いくらいで、ちょ
っと涼しすぎる感じもします〜。

☆うるうるさん

書き込みありがとうございます〜(*^^*)
金さんが、気持ちがへこんでいる時に励ましてもらってとってもうれしかった
と言っていました。ありがとうございます☆

私もおみやげ頂いて、ありがとうございます!
こんど使ってみますね。

鎌倉で、お会いできたら良かったですね〜

長谷の近くには、お電話を頂いた日の、11時ころまでおりましたの〜。
大仏さまと長谷寺を見学しました。

お電話を頂いた時は、ちょうど熱海駅か伊東駅で両親と合流した直後で、リュ
ーマチの父を、いかに円滑に駅を通ることができるように、車椅子の手配や駅
員さんへの依頼などでちょっと上の空になっている時でした。あんまりゆっく
りお話できなくてごめんなさいね。

鎌倉では、北鎌倉の「笹の葉」と、鎌倉の「峰本」が印象に残りました。
笹の葉は自然食のお店で、峰本はメニューから精進料理を選びましたが、両方
ともとてもおいしかったです。さすが鎌倉だなぁなんて思いました。

長谷の和遊庵ですね、こんど鎌倉に行く機会がありましたら、寄ってみますね
〜。

[2150] うるうる さん 2002/08/11 Sun 23:44:40
マリちゃん、長旅お疲れ様でした。
鎌倉では突然電話してしまってごめんなさいねー。
もしかしたら至近距離にいるかもしれない、などと思ったものですから。
金さん、マリちゃんが無事戻られて良かったですね。
フィジカルはメンタルにリンクしてますから、
安心される状況が作り出されると自然と回復なさると思いますよ。
ちなみに鎌倉の喫茶店は「長谷の和遊庵」という店名でした(電話0467-61-
4020)。
入口が地味で分りにくいのですが、長谷駅を降りて大仏様とは逆方面、
海に向かってまっすぐ歩いていくと左手にあります。
前面には駐車スペースがあり、お隣はブティックでした。
いつかお時間があるときにでも寄ってみて下さいね。

[2149]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/11 Sun 21:43:15
☆ももちさん

>んで、いつかいつか、金さんにもお会いしたいです。

 ありがとう、私もお会いしてみたいです。

>土のパワーが金さんに降り注ぎますように〜♪

 ありがとう、なんだか少し元気がでたような。(^_^)

 ももちさんにも、太陽の愛がたっぷりと届きますように。


 帰ってきたマリちゃんとハグして、すこし元気がもどってきました。

 メンタルな面だけでなくて、フィジカルな体調も少し悪くて、また不調
ですけど、回復しつつあると思います。ご心配ありがとう。

[2148]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/11 Sun 21:35:03
☆ただいま〜☆

きょう、無事に北海道に帰ってきました〜

東京ではルイちゃん、ericoちゃん、falconちゃん、うるうるさん
名古屋ではhippoちゃん、ブルーちゃん、ももち ちゃん
舞い戻った東京では みけさんやくろさんとお会いできました!

皆さんにお会いできてとても幸せでした☆
元気や素敵なインスピレーションももらえました☆
とても充実した旅だったと思います。

ルイちゃん、うるうるさん、みけさん、ももちちゃん、書き込んでくださって
ありがとう〜☆
明日、ゆっくりレスを書きますね(*^^*)

それから金さん、留守の間にレスを書き込んでくれてありがとう〜
辛かった気持ちにも気づかなくてごめんね。。
これから少しでも金さんの元気が回復するように、たくさん話をしたり
肩をもんだりするね!

[2147] ももち さん 2002/08/11 Sun 13:08:43
マリちゃんはもう、お帰りになられたかしら〜?
お会いできて、本当に嬉しかったです♪
素敵なマリちゃん、きらきらとしていてみけさんじゃないけど
私も本当に、ああいう生き方をみならいたいです。
周りがホンワカしてくるんだもの〜。

コンガリはせっかく来て下さったのに、夏休暇で残念でした。
いつかいつか、きっとまた行きましょうねえ。

んで、いつかいつか、金さんにもお会いしたいです。
でも1人のマリちゃんからもちゃんと金さんの空気は流れておいででした!
幸せいっぱいなんだなあ、結婚っていいんだろうなあきっと♪と
心から感じました。

いいご旅行をされたようですけど、ちょっと金さんの元気が少なく
なってしまったのでしょうか?
土のパワーが金さんに降り注ぎますように〜♪


[2146]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/11 Sun 01:24:17
☆みけさん

 こんにちは、ありがとう。

>わたしも見習いたいーと感じました。

 あ、でもあまり見習わないで、みけさんらしく生きてください。
 黒猫さんが好きなのは、みけさんらしいみけさんだと思いますよ。

 これからも、よろしくお願いします。

[2145]みけ さん(michela@@angel.ne.jp) 2002/08/10 Sat 23:50:21
今日、マリちゃんに御会いできました〜!(^^)/
尊敬するマリちゃん、まぎれもなくマリちゃんは
話せば話すほどかわいらしい女性で、愛しいマリちゃんで
わたしも見習いたいーと感じました。
金さん、おしあわせものー ですわん♪


[2144]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/10 Sat 18:19:14
☆車の故障

 今日、お墓の掃除に行くときに、久しぶりに車を使いました。

 エンジンが掛からない予感がしていたのですが、予感通りに掛かりま
せんでした。(ー_ー;

 数日前に訪ねてきてくれた友人がくれたアドバイスでは、回路のどこ
かに接触不良のような所があると、おきる可能性があるということでし
た。で、なにかの拍子に接触が直ると、良くなるということです。

 昨年のように競るモーターを回し続けるのは止めて、動いてよ〜〜〜
と声にしながら、コンコンとEFIのコンピュータのあたりをたたいて
エンジンスイッチを5〜6回ON/OFFを繰り返しました。

 3回目くらいから、リレーの動作音がするようになったので、セルを
回した所、すぐにエンジンが掛かりました。まずは一安心。(^_^)

 去年不調になったのも、夏でした。私の車は、私ににて夏によわいの
かもしれません。きっと、温度か湿度が影響しているのでしょう。

 ともかく、車は動くようになってくれました。(^_^)

 リンゴの木を見ていたら、ヤママユガの幼虫と思われる虫が一匹いま
した。きれいな薄緑色のマユを作る蛾です。そのままにしておきました。
きれいなマユを見せてくれるでしょうか?

[2143]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/10 Sat 09:28:02
☆うるうるさん

 こちらこそ、ほんとうにありがとう。とっても楽しかったです。

 ハードスケジュールで、子どもたちは少しバテたようです。(^_^;

 鎌倉では、教えていただいたお店を探す時間もありませんでした。
次に鎌倉を訪ねるときに、覚えていたらよってみます。

 東京では、昔住んでいた所を訪ねたり、昔働いていたところを訪ねたり
しました。いろいろと昔のことを思い出したりしました。

 辛かったことも思い出してしまって、どうもに元気が出ません。
雨続きのせいもあって、畑で大自然のエネルギーをもらえないからかな?

[2142] うるうる さん 2002/08/10 Sat 01:35:07
金さん、マリちゃん
先日は楽しいひとときをありがとうございました。
お土産まで頂いてしまってどうもすみません。
お会いできてとてもうれしかったです。
素敵なご家族で羨ましいなー。
ホームページ、これからいろいろ拝見させていただきます。
またカキコに来ますね^^

[2141]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/07 Wed 23:28:22
☆リンゴさん

 あ、揺れたのは、青森を過ぎた頃かもしれません。
 家族での東京旅行は、とても良い経験になりました。

 金さんも、寝るときはクーラーがきき過ぎるとダメ何です。もちろん、
暑くても寝られないのですが・・・(^^;

 北海道の気候に、身体が完全に適応してますね。熱帯夜なんてのが、
続くと、とたんに死にそうになります。

 今回の旅行では、空調の良い宿ばかりだったのですが、空調の音など
が気になって、いまいち熟睡できませんでした。学生時代に、麻雀の音
が響く部屋でも熟睡できていたのに・・・。(^_^;

☆ルイさん

>そーでしょう(--;)。ここ2,3年で、ものすごくキツクなったように
>感じます。

 やっぱり・・・。

 私は、夏の東京を訪れるのが10年ぶりくらいになるので、ちょっと、
びっくりしました。

 ルイだんなさんは、大変だったのですね。お会いできなくて、残念で
したが、次の機会の楽しみになりました。よろしくお伝えください。

 地球の温暖化は、気候の変動のエネルギーを大きくします。東京など
大都市のヒートアイランド現象は、温暖化の顕著な表れ方だと思います。

 冷やし過ぎの冷房を少し弱めるなど、具体的な対応が必要だと思いま
した。うちも、可能な所から自然エネルギーの利用を考えなくては・・
と、思いました。なかなかむずかしいけど。(^_^)

[2140] ルイ さん 2002/08/07 Wed 21:51:23
>東京のヒートアイランドは、確実に進んでいると、実感してしました。
そーでしょう(--;)。ここ2,3年で、ものすごくキツクなったように感じま
す。でもね〜〜やっぱり私のふる里ですから、愛おしいですけれどもねぇ。

そうそう、私たちがカフェ8にいた時、外はもの凄い雨だったようです。
雨水が、夫の会社のベランダからオフィスの中まで流れ込んで、夜中まで必死
で 水のくみ出しをしていたんですって。
なんとか無事だったようですが、ご対面出来なくて残念でした。


[2139] 津軽のリンゴ さん(saitop@@mx5.et.tiki.ne.jp) 2002/08/07 Wed 21:07:57
おや、東京方面へご旅行でしたか。お疲れさまでした。
ニュースで見ててもヒートアイランド現象はすごいですね。
日中は猛暑で雨が降るときは雷雨ですか。砂漠と一緒ですね。

青森では今日久しぶりに一日中雨でした。
昨日までは秋田方面で雷雨でしたから、飛行機が揺れたのは青森を
過ぎたあたりからではないでしょうか。

しかし、日中熱いのは我慢できますが、夜中に熱いのはだめですね。
前に名古屋に住んでいたときには、夜中の気温が下がらなくて
不快な思いをしました。寝るときにクーラーかけて寝れない人なもので。
青森では夜中は気温下がりますからね。いいですよ。北海道もね。


[2138]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/08/06 Tue 22:43:03
☆ルイさん

 ただいま〜。(^_^)

 こちらこそ、とっても楽しい時間を過ごせました。ありがとう。
 もっと時間があると良かったのにね。大騒ぎして、済みませんでした。

 東京のヒートアイランドは、確実に進んでいると、実感してしました。
あの雷と雨は、私が住んでいた頃よりも強力に感じました。

 帰りの飛行機は揺れて、子どもたちは参ったようでしたが、無事に我家
について、ひと安心です。

 青森のあたり?からかなり揺れました、リンゴさんの所では強い雨が
降っていたのでしょうか?

[2137] ルイ さん 2002/08/06 Tue 22:11:56
金さん、息っ子さんたち、もう帰ったんだね!
おかえりなさ〜〜〜〜い!!!
お会いできて楽しかった〜〜〜。しあわせ〜〜な時間でしたっ☆
それにしても、雷様同伴の、すっごい旅行でしたねぇ*^^*。
また、ゆっくり旅のお話、聞かせて下さいまし〜〜♪


[2136]マリちゃん さん(falcon@@ideas.co.jp) 2002/08/03 Sat 22:53:22
☆千絵さん

いろんな機器が壊れたということは、雷はかなり近くに落ちたのですね!
音がすごかったでしょうね!
私も近くに落ちた音を聞いたことがあるので、なんとなく、怖さがわかります。

こちらでも、いろんな虫の声がにぎやかなになってきました!
ほんとうに、虫の声で、虫の名前がわかるようになるといいなぁって私も思います。

亜麻、こちらもだんだん実が増えてきました。
楽しみですね!

千絵さんも素敵な8月と出会えますように!

[2135] 千絵 さん 2002/08/03 Sat 15:38:21
こんにちは。
8月に入りましたね! こちらはこのところ、
夕方になると雷雨が几帳面に訪れます。
うちは2年前に落雷に遭ったことがありますので、
雷は(美しいけれど)怖いです。
あ、2年前の被害は、電気機器が色々と壊れたのみで、
それは修理できました。 大事にならずに済んで、
ほんとに運が良かったです・・・。

ぴよさん、こんにちは。
嬉しいメッセージをありがとうございました。
絵本の好きな仲間として、これからもどうぞよろしくね!

今、家の周りでは、虫の様々な音が聞こえています。
名前がわかればもっと楽しいのにな、と、思っているところです。

そろそろ、亜麻の花よりも実の方が多くなってきました。
暑さばかり気になりますが、季節は移っているんですね。
それでは、また。
どうぞお元気で、良い8月をお過ごし下さいね。


[2134]おせわ係 金さん (swallow@@ideas.co.jp) 2002/07/31 Wed 23:02:57
 37号です。よろしくお願いします。

 このあいだまで、台風が次々と日本にやって来て、おかしな天気でした。
やっと本格的な夏がやって来ました。

 ことしも、太陽の恵みでおいしい作物が実りますよう祈ります。